Jojorong Khas Banten

Kalau makanan khas banten yang satu ini berbahan dasar tepung sanji, tepung beras dan juga gula merah. Rasanya unik dan khas beda dari kue kue pada umumnya. Namun punya identitas kue Indonesia seperti kue Indonesia pada umumnya kue Jojorong yaitu dibungkus dengan daun. bagi yang tertarik untuk membuat kue jojorong berikut caranya.

Cara Membuat Jojorong

Siapkan 

tepung beras kurang lebih 2 ons

gula merah serut 2 setengah ons

air daun suji dan pandan 50 cc

santan encer 750 cc

garam

tepung kanji 2 sdm

santan kental dari air kelapa 200 cc

Setelah bahannya sudah siap cara pembuatannya:

1. Campurlah tepung beras, tepung kanji, garam dan juga air suji sampai merata

2. Siapkan sebuah wadah kecil seperti cangkir atau bisa juga daun pisang

3. Masukkan gula merah dan bahan adonan sampai 3 perempat

4. Campurkan tepung kanji dan juga santan sampai merata

5. Masukkan kedalam daun pisang lalu kukus sekitar 5 menit\